Assalamualaikum & hi :)
Bertemu kita kembali dalam segmen “masak bersama ekin”. Ok, untuk segmen kali ni ekin nak share dengan korang semua resepi ayam sambal berlada untuk orang bujang. Hahh, actually bukan orang bujang je boleh pakai resepi ni. Orang yang dah berkeluarga pun boleh jeh refer resepi yang ekin nak share ni.
Ekin highlight kan bujang dekat sini sebab resepi ni memang semudah a b c jurr. Sedap pun sedap!
Tanpa membuang masa panjang-panjang, lets get started.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah seperti di bawah:
Ayam yang dah digoreng (5-6 ketul)
*Bawang besar - 3 biji
*Bawang besar - 3 biji
*Bawang putih - 5 ulas
*Cili merah - 5 biji
*Cili hijau - 5 biji
Garam
Gula
Knorr pasti sedap
Bahan yang bertanda * ni, korang blend kasar
(cara nak blend: masukkan bahan-bahan bertanda * ni kedalam blender, masukkan sedikit air (sikit je tau), lepastu blend dalam beberapa saat je, pastikan kesemuanya hancur kasar)
Resepi ni ekin dah goreng ayam siap siapp tau (sebenarnya malas nak tunjuk cara goreng ayam ni, sebab korang mesti dah pandai dah ni). Kita proceed dengan sambal berlada je.
Ni contoh hasil setelah kita blend kasar bahan yang bertanda * ni.
Step yang pertama dah lepas goreng ayam semua, macam biasa kena panaskan minyak dulu.
Agak-agak minyak dah panas. Kita masukkan bahan-bahan yang dah diblend tadi. Goreng sampai dia garing dan pecah minyak.
Lepastu, masukkan garam dan gula dalam 4 sudu teh dahulu dan sedikit knorr pasti sedap untuk tambah perisa. Kacau kacauu kacauuuuu dan rasa. Dekat sini macam biasa lah, korang kena pandai adjust garam dengan gula. Kalau tak cukup, boleh tambah lagi.
Dah kacau rata semua, masukkan lah ayam goreng tadi ke dalam sambal berlada kita. Gaul rata biar ayam goreng ni bersalut dengan sambal lada. Barulah ngammm!
Taraaaaaaaaa.
Siap dah ayam sambal berlada kita. Senang kan?! Kacau kacauu kacauuu, tengok tengokk “eh, dah siap dah ayam sambal berlada kitaaaaa”. Hahh, lepasni korang bolehlah tunjukkan skill memasak korang dekat dapur nanti.
Apapun, selamat mencuba dan selamat menjamu selera!
Bye.
 Bertemu kita kembali dalam segmen “masak bersama ekin”. Ok, untuk segmen kali ni ekin nak share dengan kora...){kind=link}
6 comments
Nyam2..i like😍..btol kalau garam gula kena pandai adjust..x pandai nak adjust garam n gula😅
ReplyDeletebetul3.. nak pandai masak kena pandai adjust garam n gula.. hehee
DeleteSedapnya nampak.. mudah pun mudah. Nanti nak cubalah
ReplyDeletekannn,, mudah je.. heheee. cubalah :)
DeleteTerima kasih atas resipi ini. Kena beli ayam segar yang dihantar dengan lori makanan di pasar raya dulu sebelum saya cuba resipi ini besok. Thank you :D
ReplyDeleteahahahhaa,, kalau ayam segar ni mesti lagi sedap.. nyummm2.. apapun selamat mencuba
Delete